Кориандър – великолепна и много полезна подправка, средство за детоксикация

Подправката кориандър притежава много полезни за здравето свойства, силен антиоксидант, отлично оръжие за детоксикация на тялото, използвана е още от древността

Съдържание на статията: Кориандър. Кориандър билка. Кориандър лечебни свойства. Кориандър рецепти. Куркума и кориандър. Мед от кориандър. Кориандър отслабване. Кориандър аутизъм. Кориандър етерично масло. Кориандър цена. Кориандър отглеждане.

Кориандър.

Подправката кориандър (китайски магданоз, кинза), в тревисто едногодишно растение, което е широко разпространено в Южна Европа, Северна Африка и Азия. Научното му име е Coriandrum sativum и е от семейство Сенникоцветни (Apiaceae) и род Кориандър (Coriandrum).

За кориандъра е прието, че произхожда от Средиземноморието и Югозападна Европа. Има доказателства за употребата му от древните египтяни, а някои смятат, че е използването му е започнало още след потопа и създаването на египетската държава още около 2500 г. Хр. За него се споменава и в Библията.

Семената и листата на подправката кориандър са били използвани широко в европейската кухня през средните векове, когато са ценели способността му да подобрява вкуса на развалените меса като„маскира“ вкуса им на развалено.

Колко грешно са мислели онези хора, които се приемали, че билките, които се използват и за подправки са добавени към храните, само в името на вкуса и аромата! В действителност, сред повечето от известните до момента подправки не само имат приятен вкус. Те освен това са и полезни, а някои дори имат способност и са в състояние да направят телата ни здрави и чисти. Такива свойства има ценният кориандър.

Кориандър билка.

Неговите полезни свойства са познати на жителите на Изток и сред средиземноморските земи преди хиляди години. В китайската народна медицина, билката кориандър се използва за приготвяне на ободряваща напитка и дава сила подобно на другите любовни отвари (има свойството на афродизиак), а някои са смятали, че растението дава безсмъртие. Древните римляни го използвали за подобряване на апетита и подновяване на силата при дълго пътуване. Хипократ изцелявал с него истерия, наричал го е любовно биле, заради свойството му на афродизиак, а Гален и Диоксид го използвали за лечение на кожата и по време на раждане.

Името на подправката кориандър на латински е Coriandrum, и за първи път е било забелязано у Плиний Стари. На гръцки е корианон, в съвременният им език сега е колиандро и произхожда от корис – дървеница и анон – анасон като е свързано наподобяващата му миризма на смачкани листа анасон и на миризмата на дървеници (която днес е почти забравена благодарение на инсектицидите).

Кориандърът е бил използван като лекарство от хиляди години. Полезните му свойства и противопоказания за неговото използване, са известни още от времето на древните египтяни. Той е споменат в папируси, намерени до семената в гробницата на Тутанкамон. Освен като подправка, кориандърът е бил използван и досега се използва и като билка.

Кориандър лечебни свойства.

Етеричното масло на кориандъра е богато на полезните фитонутриенти: карвон, гераниол, лимонен, борнеол, камфор, линалоол. Флавоноидите му включват кемпферол и епигенил. Богат е на влакна, и е добър източник на минерали (желязо, манган, магнезий).

Такъв богат химически състав прави кориандъра не само приятна подправка, но и ефективно лекарство.

Плодовете на кориандъра съдържат много ароматни етерични масла – 1 – 3% и тлъсто масло до 20%, което се състои от линолова, олеинова, изолеинова, стеаринова, палмитинова мастни киселини. Тези киселини, всяка от тях е необходима за правилното функциониране на някои органи за поддържане на нормалния метаболизъм. В допълнение, плодовете съдържат алкалоиди, пектин, протеинови съединения, нишесте, стероид кориандол, аскорбинова киселина, стероли, дъбилни вещества, рутин и други полифеноли и захар, в състава, на която участват глюкоза, захароза и фруктоза.

Стъблата и листата на растението са богати на аскорбинова киселина (27 мг на 100 грама в листата), каротин, рутин и витамини A и К в по-голямо количество и в по-малко B1, B2, B4, B5, B6, B9, PP, тoкoфepoл и макроелементи – фосфор, калий /521 мг нa 100 грама лиcтa/, калций, магнезий и натрий; микроелементи – желязо 1.77 мг и цинк 0.5 мг на 100 грама зелени листа, a също и мед, манган и селен.

По съдържание на pyтин, каротин и някои други витамини, подправката кориандър е над много растения, използвани като подправки. Белтъчините достигат до 17%.

Калорийната му стойност е около 23 ккал.

Ползи за здравето от кориандър

Подуване, отоци.

Намаляване на подувания при артрит, навяхвания благодарение на един от компонентите на етеричното му масло цинеол и линоловата киселина, те имат противовъзпалителни свойства,.

Намалява подувания, причинени от нарушена бъбречна функция, допринася за премахване на излишната урина.

Понижаване на холестерола. Полезните мастни киселини линолова, олеинова, палмитинова и стеаринова са много ефективни в превенцията на атеросклероза. Те също помагат за намаляване на отлагането на холестерол по артериалните стени. Растението подобрява дейността на подобряване на панкреаса.

Стомашно-чревни заболявания. Съдържащите с е в растението борнеол и линалол помагат за подобряване на храносмилането, работата на черния дроб, за лечение на диария при ензимен дефицит.

Лечение на чревни заболявания, причинени от патогенни микроби. Полезен е за микробна диария, има противогъбично действие (цинеол, борнеол, лимонен, алфа-пинен, бета-феландрен, тези вещества притежават антибактериално действие).

Със своя силен антибактериален ефект помага дори и в комплексното лечение на салмонелоза.

Етеричните масла от кориандър допринасят за производството на ензими и стомашен сок.

Пресният кориандър подобрява апетита, семената му имат газогонно действие, т.е. помогат при подуване на корема.

За да се намали отделянето на газове е необходимо да се смесят две части кимион и една част от натрошени семена от копър, кориандър и анасон. Вземат се 2 лъжички от сместа и се запарват за 10 минути в 50 мл кипнала вода. Тази доза е предназначена за еднократен прием.

Лечение на възпаления на устата – язвен стоматит, укрепване на венците, профилактика на кариес. В кориандъра етеричното масло цитронелол, притежава силни антисептични свойства.

Лечение на недостиг на желязо. Полезно е кориандърът да се включи в храната на пациенти с желязодефицитна анемия (съдържа големи количества желязо). За профилактика на анемия е добре за набавяне на организма с желязо, често да се опитате да добавите суров пресен кориандър в ястията.

Нарушения в менструалния цикъл. Поддържа нормалното функциониране на жлезите с вътрешна секреция, които допринасят за нормализиране на менструалния цикъл, полезен е за намаляване на симптомите на предменструалния синдром.

– Предотвратяване на заболявания на очите. Подправката кориандър, съдържа антиоксиданти, витамин А, витамин С, минерали (фосфор), които имат положителен ефект върху очните нерви и мускули, забавят процеса на тяхното стареене, макулна дегенерация, защитават на очите от стреса.

Антибактериалните свойства на растението възпрепятстват развитието на конюнктивит.

За лечението на конюнктивит се прави отвара от лъжица семена в 250 мл кипяща вода, която трябва да вари половин час, след което като изстине може да се изплакнат очите 3-5 пъти на ден.

Непрекъснатият му прием предотвратява и облекчава зрителни увреждания: спира или забавя развитието на катаракта, глаукома, конюнктивит.

Кожни заболявания. Дезинфектант, има противогъбични, антисептични, противовъзпалителни и антиоксидантни свойства, той е полезен при лечението на кожни заболявания (екзема, микоза, акне).

Захарен диабет. Кориандърът е в състояние да понижи кръвната захар чрез стимулиране на инсулинова секреция от панкреатични островни клетки. Действието му за увеличаването на инсулина го прави важен продукт за диабетици.

Ефект върху нервната система. Кориандър може да се използва при лечението на депресия, пристъпи на паника, тревожност, в допълнение към основните лекарства, тъй като има свой успокояващ ефект.

Етеричното масло от кориандър стимулира творчеството, оптимизма, въображението.

Растението се споменава като мощен афродизиак в историите на „Хиляда и една нощ“.

Респираторни заболявания. Семената от кориандър в комбинация с ким, зърна от пипер и чесън се използват за получаване на хранителна среда, която насърчава втечняването на храчките и прочистване на назалната слуз. Използва се и при лечението на настинки, болки в гърлото, кашлица.

Очистване на тялото от токсини. Зелените части и семената от кориандър са в състояние да почистят клетките на организма от тежки метали и токсини.

Ефект против паразити. За тази цел е необходимо да се пие отвара от семена от кориандър.

Първа помощ за порязвания и драскотини: поръсва кориандър семена рана прах.

Лечение на безсъние. Употребява се отвара от семена от кориандър преди лягане.

Полезен при лечение на възпалителни заболявания на жлъчния мехур освобождаване от подуването. За да се справите със сутрешния оток, трябва да се вземат половин чаша пресен зелен кориандър и да се добави в 2 чаши завряла вода. Оставя се да се запари за 10 минути. Пийте инфузията веднъж на ден.

Ефект на афродизиак. За да го ползвате за това, семената се смилат и се смесват с мед и след това се яде.

Странични ефекти

Като подправка кориандърът е абсолютно безопасен, но когато се използва с терапевтични цели в големи дози, етеричното му масло може да причини:

– Алергични реакции: Ако имате алергична реакция към пелин, анасон, кимион, копър, кориандър, от използването му трябва да се въздържате.

– Повишена чувствителност към слънчевата светлина (фоточувствителност).

– При контакт кориандъровото масло може да предизвика дразнене на кожата и дори контактен дерматит.

– Пациенти с диабет при използването на подправката кориандър в големи количества, трябва да наблюдават нивата на глюкоза в кръвта.

– Противопоказан е и за тези, които приемат лекарства, за повишаване съсирването на кръвта.

– Регистриран е единичен случай на тежка диария, коремна болка, хиперпигментация на кожата, депресия, обезводняване и забавяне на мензиса на една жена, консумирала 200 мл 10% екстракт от кориандър за една седмица.

Противопоказания

Кориандър има противопоказания при пациенти с коронарно сърдечно заболяване, диабет, гастрит с висока киселинност, язви на дванадесетопръстника или стомаха, след инфаркт на миокарда, тромбофлебит и хипертония.

– Някои лечебни подправки имат противопоказания за употреба в перинаталния период, но кориандърът е изключение. Също така,

– По време на бременност е по-добре да спрете консумацията му, също и на неговото етерично масло. Подправката може да се добавя, по малко в храни за кърмачета и кърмачки, според някои източници, но според други е по-добре да се въздържате от използването му в големи количества или изобщо, и да не се употребява като подправка, защото няма данни за ефектите му в този период.

Плодовете на растението не са отровни, но трябва да се внимава с пресния му сок. Върху централната нервна система той действа потискащо и в резултат на спиране на дишането може да стане причина за смърт.

Има и някои ограничения за използването му:

– Да не се превишава дневната доза за консумация на семена и залени части от кориандър, която е 4 грама и 35 грама, съответно. Той е изпълнен с вълнение, нарушения на съня, липса на менструалния цикъл и алергии.

– Да не се прилагат средства на основата на кориандър върху отворени кървящи рани.

– Бременни желателно е да спрете да го използвате!

В готвенето, използването на подправката кориандър е широко разпространена в индийската, гръцката и азиатската кухня.

Кориандър рецепти.

Подправката кориандър е известен като антимикробно и антибактериално средство. Той помага при лечение на различни инфекциозни заболявания, по-специално – на стомашно-чревния тракт, действа като сорбент при хранително отравяне.

Плодовете от кориандър стимулират апетита, подобряват храносмилането, помагат при метеоризъм. Те са част от холеретичното лечение на заболявания на жлъчния мехур и черния дроб. Кориандърът е полезен при настинки, използва се като отхрачващо средство, както и в съдови заболявания.

В народните рецепти плодове и листа от кориандър се изпозлват в настойки и отвари за настинки, заболявания на храносмилателната система, кожата, сексуална дисфункция, и за лечение на хелминтоза при хора и животни.

Кориандър домашно лечение

Ето няколко популярни рецепти на кориандър, които е напълно възможно да се използват у дома, за да се отървете от някои заболявания без необходимост от медицинско наблюдение.

Инфузията за профилактика и лечение на стомашно-чревни заболявания

Супена лъжица семена се сваряват в 300 мл вряла вода и се оставят да киснат един ден. Прецедената инфузия се взема три пъти дневно по чаша веднага след хранене.

Тибетски рецепта за стомаха

В равни количества от плодове кориандър смесени с пулп от морски зърнастец и корен бял оман (всички могат да бъдат закупени в билкова аптека). Сместа се смила в блендер или кафемелачка и се взема преди ядене по половин чаена лъжичка. Не забравяйте да пиете много вода.

Кориандър за лунички

По аналогия с магданоза, отварата от пресни листа от кориандър добре избелва кожата. С нея може всеки ден да се измие или избърше кожата с тампон потопен в нея.

Полезните свойства на кориандъра широко са използвани в ароматерапията: етеричното му масло успокоява нервната система и отпуска гладките мускули.

Кориандър в прясно или сухо състояние може да се консумира през зимата, когато тялото особено изпитва недостиг на витамин.

Външно пресен сок се използва за лечение на рани като лосион за засегнатата кожа.

В козметичната практика маска от кориандър в комбинация с белтъците на кокоши яйца или кисело мляко се използва като избелващ ефект, при пигментни петна и лунички.

Кориандър – семе и млян.

Кориандър – семе и млян.

Лечебните свойства на кориандъра са от съществено значение за симптомите на белодробни заболявания. Той е полезен като отхрачващо и потогонно средство, при пневмония и бронхит, а водният му екстракт е ефективен при ангина с изплакване на устата.

Наред с другите неща, захаросаните плодове на кориандъра, когато се дъвчат добре елиминират халитоза. Поради холеретичния си ефект той е приложим за черния дроб и жлъчния мехур.

Народната медицина го препоръчва за стомашни заболявания, при профилактика и лечение на настинки, както и в борбата срещу червеи. Водната инфузия подобрява апетита, премахва повишеното газообразуване при метеоризъм.

Етеричното масло прието вътрешно се използва за почиства тялото на токсини, подобрява паметта. Външно премахва възпаление и болка от артрит и ревматизъм, възстановява кожата при дерматит и травми.

Плодовете на кориандъра са част от различни комбинирани чайове: холеретичен, против хемороиди, като слабително средство.

Рецепти

Тинктура: 15 г сушени семена смлени до прахообразно състояние се поставят в бутилка от тъмно стъкло и се добавя 0.5 чаша водка, държи се за 2 седмици на тъмно място. Филтрува се и се пие по 30-40 капки разтворени в малко вода веднъж на ден половин час преди хранене.

Слабителен чай: смесват се в равни части от плодове кориандър, кимион, анасон, копър. Взема се супена лъжица от сместа и се изсипва в 200 мл кипяща вода и се вари на слаб огън за 10 минути и се филтрува. Приема се по 0,5 чаши вечер.

Витаминозна напитка: 20 г семена кориандър на 0,8 л кипяща вода, варят се 20 минути, още 15 минути стоят захлупени да се запарят. Прецедете, добавете захар на вкус и се вари още 2-3 минути. След като се охлади, добавете гроздов сок. Пийте по чаша три пъти на ден.

Чревна атония: 5 грама плодове се добавят в 200 мл кипяща вода, къкри за пет минути. Охладената отвара се прецежда и употребява по 50 мл три пъти дневно половин час преди хранене.

Стоматит, ангина, възпаление на венците: 1-2 супени лъжици се заливат с 300 мл завряла вода, престояват до охлаждане. С получената инфузия се изплаква устата по 3-4 пъти на ден.

Акне: Смесете масло от кориандър с масло от чаено дърво, и мажете засегнатите райони, докато не бъдат излекувани.

Кашлица: 2 супени лъжици билка кориандър се комбинират с половин чаена лъжичка джинджифил и лъжичка захар. Приема се по лъжичка на ден.

Гингивит: с 1-2 капки масло от коринадър за 2-3 минути се държи в устата, след 5 минути тя се изплаква и се чистят зъбите.

Цистит, настинки: една чаена до супена лъжица кориандър на чаша вода се поставя на слаб огън и се вари, докато течността намале до половината от обема на водата. Вземайте отварата през деня, всеки ден за 5-7 дни. Облекчава усещането за парене по време на уриниране и води към нормален режим на уриниране.

Куркума и кориандър.

Рецепта за отслабване с двете билки

За изпълнението на предложената ефективна рецепта с кориандър и куркума за бързо отслабване, е достатъчно да ги комбинирате в равни количества. Например може да разбъркате по лъжичка от двете подправки и получената смес се приема като лек, който можете да добавите към сок или мляко, или сместа директно да я погълнете.

Тук е важно да се използват необработени и несмлени зрънца. Техният ефект е стимулиращ върху дейността на черния дроб, жлъчката и бъбреците. Повишава се секрецията им и с това се обяснява изчистването на токсините, а в следствие и неизбежното намаляване на излишните килограми.

Препоръчва се да се съчетае този метод с приемането на малка чашка изстискан пресен сок от свежи кориандрови листа, който засилва диурезата и действа пречистващо върху лимфната система. За него се казва, че е незаменим помощник за поддържането на баланса между течностите и мазнините в организма. Използването му е подходящо също така и при състояния на застой в лимфата като целулит, той представлява задържане на неизхвърлена вода от тялото в подкожната тъкан.

За черния дроб

Кориандърът се ползва не само при лечение на черен дроб (затлъстяване или нарича се стеатоза), но и за пречистването му – детоксикация. Най-добрият начин е прием на гладно на сок от неговите листата.

Алтернатива на този вариант е изпиването на чаша сок от моркови, с добавени куркума и кориандър. Това се прави сутрин, половин час преди консумиране на храна.

В коментарите в нета се срещат положителни отзиви за ползването на комбинацията от куркума с кориандър. В един от тях се споменава за приемането й 3 пъти седмично по схема.

В резултат човекът се е отървал от болестта, чувства се подмладен и изпълнен с енергия, предишният му „бирен корем“, се е стопил….

Съществува мнение, че възможното единствено натурално противопоставяне срещу токсични напитки и храни, токсичен въздух, и подобна околна среда, отрови, прах, цигари и други е натуралното природно свръх оръжие за защита, лесно достъпно за нас и за изчистване е съчетанието от двете билки – куркума и кориандър!

Приложението му е по половин лъжица супена, смлени от тях, се смесват във всяко ваше ястие само веднъж дневно. След 15-20 минути сместа от билките вече е открил и се съединяват с всички токсични вещества, ненужни мазнини, вируси и бактерии и започва процесът на изхвърляне (по малка и голяма нужда).

Вечер след 19 часа да не се взимат, защото сънят ви ще бъде смутен от честото ходене до тоалетната. Никога не трябва да се варят при готвенето, а да се приемат смлени сурови в топли храни, но не в горещи. Например могат да се добавят в кисело млеко с мюсли, салати, леща, супи, фасул, и други.

Комбинацията от куркума и кориандър по 1/2 супена лъжица от двете е абсолютно ефикасно, може би най-доброто средство при алкохолизъм, главоболие, запек, болки в стомаха, тютюнопушене, за миньори, бояджии, чистачи, обущари и други. Особено за дамите при постоянна всекидневна консумация ще изчезнат за 2-3 месеца всички ненужни мазнини от корема, ханша, таза и бедрата, без да сменят диетата си.

Мед от кориандър.

Полезни свойства на пчелен мед от кориандър: Благодарение на своя приятен вкус и аромат, медът от това растение се използва в такива области на дейност като в козметика, производството на сапуни, медицина. Цветовете се появяват в началото на лятото, след работливите пчелички могат да приготвят мед. Той е обогатен с манган, мед и желязо, има специфичен вкус на карамел. Не случайно се казва, че е само за ценители.

Мед от кориандър.

Мед от кориандър.

Използването на мед от кориандър има следните ефекти върху организма: лека възбуда на централната нервна система; дезинфектант; облекчава болката, така че добре е да се използва активно от жени в периода критичните дни; нормализира сърцебиенето; повишава апетита; насърчава секрецията на стомашния сок; подходящ е за лечение на сухи и влажни кашлици; за подобряване на способността за запомняне, стимулира мозъчната дейност.

Също така, този продукт е много полезен за мъжете, тъй като повишава потентността. Поради горните свойства мед от кориандър се използва при лечението на различни заболявания – на стомашно-чревния тракт, дванадесетопръстника, черния дроб, жлъчен мехур, панкреас; умора с хроничен характер; дългосрочна депресия, стрес; бронхиална астма, обостряне на хроничен бронхит; сърцебиене; еректилна дисфункция; присъствието на различни паразити в тялото; подуване на стомаха.

Добре е да знаете! В допълнение към горните функции, полезният мед от кориандър подобрява кръвта, допринася за пречистване от вредни вещества!

Той има нежен кехлибарен цвят и по-лесно от другите видове кристализира. За да се запазят за по-дълго лечебните му свойства, той трябва да се съхранява на стайна температура и да се избягва директното му оставяне на слънчевите лъчи.

Светлият мед от билката кориандър, се отличава с наситен билков аромат, подпомага чернодробната и сърдечната дейност. Прилага се при терапия на бактерии в стомашния тракт и инфекции на дихателните пътища.

Ползването му в комбинация с друг важен пчелен продукт – пчелен прашец, доставя на нашия организъм нужните му енергия и полезни вещества и за деня. Може да се консумира през цялата година и през зимния период особено. Цената му е около 12 лева за килограм.

Кориандър отслабване.

Не е от полза да се яде директно само кориандър, когато човек иска да отслабне, тъй като той насърчава апетита. По-добрият вариант за тази цел е да се употребява заедно с куркума, за което писахме по-подробно по-горе.

Кориандър аутизъм.

Учените са установили, че има връзка заболяването аутизъм при децата с храненето и интоксикацията с тежки метали. Доказано е, че спазването на определена диета помага при тази болест. Така например трябва да се изхвърлят от употреба храни съдържащи казеин (има го в млечните храни), глутен (съдържа се в пшеница, ечемик, овес, ръж, бонбони, малц, кайма, сосове, консервирани купешки зеленчуци и плодове и други), соя, оцветители, консерванти, захар, бяло брашно и други.

Към разрешените храни и подправки спада и кориандъра, тъй като той има очистващ ефект от тежките метали. Достатъчно е да се употребява само кориандър като подправка поне веднъж на ден или листата му. По-добрият вариант е с куркума, за който писахме, но листата са много полезни за пречистване от тежки метали и други токсини.

Кориандър етерично масло.

Етерично масло от кориандър  се получава от пресните му семена и научното му име е Oleum Coriandri. Неговите главни съставни части са кориандролът  и пиненът.

Полезните свойства на кориандъра намират широко приложение в ароматерапията: етеричното му масло успокоява нервната система и отпуска гладките мускули.

Етеричното масло от кориандър притежава противопаразитарно, антивирусно, бактерицидно действие. То съдържа гераниол, линалол, борнеол, дипентен, цинеол, феландрен. Поради състава на растението маслото му има слабително, диуретично, противоглистно действие. То допринася за регенерацията на кожата, симулира работата на храносмилателния тракт.

Линалолът и гераниолът от кориандровото етерично масло са добри терапевтични средства, изпозлвани в медицината: те допринасят за нормализиране на храносмилането, имат антибактериални и противогъбични свойства. В готвенето семената от кориандър се използват за подобряване на вкуса на продукта. Лечебните им свойства имат благотворен ефект върху чревната функция, помагат за премахване на метеоризъма.

Етеричното масло се използва за пречистване на тялото от токсини, подобрява паметта. Външно премахва възпаленията и болките при на артрит, ревматизъм, възстановява кожата с дерматит, и от травми.

Кориандърът е истинско съкровище с полезни вещества. В медицината и готвенето се използват не само зелените листа на растението, но и плодовете му. Също така етерично масло се използва за подправки.

Полезни свойства на етеричното масло от кориандър

– Жълтеникава течност с приятен вкус повишава секрецията на храносмилателни жлези.

– То притежава обезболяващо и protivogemorroynyh свойства.

– Характерно антисептично действие, добавя се към средствата за лечение на конюнктивит.

– Масажът с етерично масло от кориандър помага да се облекчават стреса и умората, успокоява ревматизма.

Кориандър цена.

За земеделските производители – добивът на кориандър от декар е около 150-200 кг, но зависи от природните фактори, почвата и други. По-често добивите са 110 – 140 кг от декар. Цените от производителите са в рамките на 1100 – 1300 лева на тон. На пазара достигат от 350 до 700-800 долара за тон. fermer.bg

От интернет магазин Билек предлагат опаковка с плодове от подправката кориандър от 60 грама за 0,89 лева. bilec.net

От Аптеки Фрамар предлагат опаковка от 50 грама за 1,60 лева, на български производител – СД „Шарков и Сие“. apteka.framar.bg

Магазин Зоя предлага на прах био кориандър 60 г за 4,35 лева, и био семена 40 г за 5,25 лева. zoya.bg

Кориандър отглеждане.

Семената се засяват директно в земята, веднага след като опасността от замръзване премине. Развива се добре на сухо и светло място, но е влаголюбиво и има нужда от системно поливане.

От семената (плодовете) на кориандъра се получават масла. Те съдържат 0,8-1,2% етерично и 17-24% обикновено тлъсто масло. От етеричното му масло се правят продукти с аромат, подобен на рози, лимон, кокиче, лилия, теменуга, липа и други, които се използват в козметичната и парфюмерийната промишленост. Обикновеното масло на кориандъра е намирило приложение в полиграфичната и текстилната промишленост. Плодовете на кориандъра имат приложение като подправка в бонбонената и консервната промишленост.

Кориандър – най-мощното оръжие за детоксикация и още куп неща.

Кориандър – най-мощното оръжие за детоксикация и още куп неща.

Билката е добър предшественик за други култури и е много добро медоносно растение.

Кориандърът е зимоустойчива едногодишна, влаголюбива маслодайна култура като се цени най-вече етеричното му масло. При меки зими с минимална температура до 16-18°С под нулата, той оцелява като зимна култура. За добри добиви на етерично масло е благоприятна по-ниската дневна средна температура през периода му на узряване.

Кориандърът има нужда от по-добра почва и въздушна влажност през вегетационния си период, но най-много има нужда от влага по времето на образуване на стъбла и съцветия. Засушаването му пречи много през този период на разклоняването и в следствие се намалява добивът от семена.

Той има завишени изисквания към почвата. Добре се развива на почви, които са с неутрална, слабо алкална или слабо кисела реакция, богати на органично вещество. Най-подходящи се казват за него черноземите.

Погледни и тези публикации по темата:

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *