Ето кои храни съдържат най-много глутен

Опасните храни, съдържащи глутен, предизвикват куп заболявания, между които запек, алергии и стомашно разстройство

Здравословният начин на живот и хранене все повече започва да изключва от менюто на съвременния човек така оспорваните и дори понякога опасни за хората и най-вече за малките деца храни, съдържащи глутен.

глутен

Опасните храни, съдържащи глутен, предизвикват куп заболявания, между които запек, алергии и стомашно разстройство

Глутенът е всъщност растителен протеин, който се съдържа в повечето зърнени култури и може да причини над 55 различни болести.

Все повече хора се разболяват и от т.нар. глутенова непоносимост или цьолиакия, водеща до стомашно разстройство, запек, газове, подуване на стомаха.

Най-уязвими от опасните храни, съдържащи глутен, са децата, но и хората между 30 и 45 години.

Затова неправителствени организации са създали списък с оспорваните храни с глутен, които е добре да се избягват, ако имате подобни здравословни проблеми.

В него влизат пшеница, булгур и дурум – вид твърда пшеница, от която се правят всички макаронени иделия.

В този списък попадат още бялото и пълнозърнестото брашно, грахам, овес, ечемик, ръж, грис. Там попадат дори различни подправки и хранителни добавки като бакпулвер, бульон на кубчета и соев сос.

глутен

Опасните храни, съдържащи глутен, предизвикват куп заболявания, между които запек, алергии и стомашно разстройство

Специалистите предупреждават, че към опасните храни с глутен се включват и голяма част от зърнените закуски и царевични пръчици, тъй като те съдържат доста голяма количество ечемик като добавка за вкус.

Демир бозан билки за бъбреци

Хората с глутенова непоносимост трябва да избягват и храни, на чиито етикети е написано, че съдържат нишесте или модифицирано нишесте, тъй като то крие опасност от съдържание на глутен и е хубаво да се избягват.

Глутен може да бъде открит и в напитки и храни с неописани и неупоменати подсладители и стабилизатори.

Те също попадат в графата опасни храни с глутен за хората, които страдат от глутенова непоносимост.

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *