Ползите за здравето от подправката кориандър

Подправката кориандър е полезна за различни здравословни проблеми, освен предпочитания й вкус

Подправката кориандър (Coriandrum sativum) представлява растение богато на минерали и някои витамини, които са полезни за здравето и помагат в борбата с много болести, притежава и антибактериални свойства.

Той е предпочитана подправка в кухните на много народи, заради специфичния си вкус като сред тях са мексиканската, индийската и испанската кухни.

Ето и ползите за здравето от подправката кориандър:

Тя притежава етерични масла намиращи се в листата, които подобряват храносмилането, помага за отделянето на ензими.

Листата му са пълни с вещества притежаващи антисептични, детоксикиращи, противогъбични и дезинфекционни свойства, полезни за лечение на кожни болести като обриви и уртикария.

Достатъчно е да изпиете сок от листата им или да ги втриете в кожата, за да има ефект.

Съдържа витамините А, С и К, минералите калций, магнезий и желязо.

Благодарение на витамин С кориандърът е полезен за предотвратяване на натрупванията на холестерол по кръвоносните съдове и за секрецията на инсулин от панкреаса.

Листата съдържат етерично масло в състава, на което влиза един антисептик – цитронелол.

То помага при афти в устата, може просто да дъвчете листа от подправката.

Сокът на кориандъра е полезен и се препоръчва при артрит, диабет, Алцхаймер, Паркинсон, вирусни и бактериални инфекции, обсесивно-компулсивни разстройства, аутизъм, хепатит, колит, синдром на Турет, безплодие и парализа на Бел.

Освен тях полезен е и при страдащи от автоимунни заболявания, болест на Адисън, фибромиалгия, множествена склероза и синдром на хронична умора.

Достатъчно е всеки ден да го добавяте към храната си, но сурови пресни листа от него.

Маслото от кориандър е полезно срещу някои микроби и бактерии, за които се прилагат антибиотици.

То може да се ползва при лечение на някои заболявания причинени от бактерии, но е добре да се провежда и консултация с лекар.

Иван Петров

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *