Кафето – „Черно като дявола, горещо като огъня на ада, чисто като ан­гел, сладко като целувка.“

„Черно като дявола, горещо като огъня на ада, чисто като ан­гел, сладко като целувка.“ Това според френския дипломат и по­литик Шарл Морис дьо Талейран (1754-1838 г) е рецептата на хуба­вото кафе. Историята му е пълна с контрасти и драматични обрати. Обявявали са го за сатанинско биле и за напитка, погубваща здравето, за дар от боговете […]
Чети нататък!…

Enjoyed this post? Share it!

 
 

Хронична интоксикация от кафето и другите кофеинови напитки

Хронично отравяне от злоупотреба с кафе е познато отдавна Преди повече от 60 години известният проф. Хьопе направи многобройни публикации за вредите от злоупотребата с кафе. Някои от неговите заключения са твърде пресилени, но в общи линии той дава вярна картина на отравянето. Проф. Хьопе е един от привържениците за забраната на кафето като ободрителна […]
Чети нататък!…

Enjoyed this post? Share it!

 
 

Как се пие кафето в различните страни?

Кафето се пие по различен начин по света Интересно е да се знаят разнообразните начини за приготвяне на напитката кафе, дозите и честотата на приемане, различни за всяка страна. В много стра­ни на Изтока и в Южна Америка култът към кафето съществува от столетия. В едни райони го пият горещо, а в други топло или […]
Чети нататък!…

Enjoyed this post? Share it!

 
 

Нещо повече за кафето и спорта!

Някои спортни лекари са склонни да виждат в кафето истински допинг и считат, че то е вредно за спортистите. Без съмнение, употребата на допинги довежда до пълно изчерпване на функционалните резерви на спортистите и може да завърши с печален край. Що се отнася до кафето обаче, това трябва да се счита за погрешно. Многолетната медицинско-спортна […]
Чети нататък!…

Enjoyed this post? Share it!