Вижте кое растение е едно от храните на бъдещето

Много билкари, лечители и земеделски производители определят лимеца като храна на бъдещето

Преди 15 години билкарят Емил Елмазов гледал на лимеца като на билка, защото имал много добри здравословни свойства. Постепенно той е разпространен всред земеделските производители и сега има около 20 000 дка с тази култура. Предимствата му са, че расте добре на бедни земеделски площи, където е немислимо отглеждането на пшеница и е много издръжливо семе. Има достатъчно дебела обвивка, която го предпазва до известна степен и от радиацията. Изисква малко труд, за посяване и не се нуждае от торене, пръскане и окопаване. Все още не е повредено семето му от производителите на ГМО.

Лимецът е една от храните на бъдещето.

Лимецът е една от храните на бъдещето.

Според специалистите оцеляването на човечеството се крие в лимеца. Качествата му са останали непроменени през вековете, понеже не е бил разпространен масово за употреба и затова не са правени опити за селекция. Бил е използван за храна в миналото преди повече от 2000 години. Лимецът съдържа повече протеини, витамините В1, В2 В3, В6, бета каротин и минералите – калий, магнезий, манган, калций, желязо, цинк, фосфор и сяра в сравнение с пшеницата, полезен е за подобряване на дейността на имунната система, за пречистване на кръвта, изграждане на мускулите, подобряване на умствената дейност, бори се с лошия холестерол и затлъстяването. Това го прави една от храните на бъдещето, дори според мнението на Емил Елмазов храна номер 1. Той е подходящ и за хората страдащи от целеакия – непоносимост към глутена на пшеницата, понеже почти не се съдържа в него.

За откриването ма една билка от Емил Елмазов четете – ТУК.

Enjoyed this post? Share it!

 

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *