Чимен. Топ ползи от великата подправка. Рецепти, запарка, приложение

Една от най-важните ползи за здравето от подправката чимен е при репродуктивни проблеми

Подправката чимен (Trigonella foenum-graecum) е добре известно едногодишно растение от семейство бобови. То се нарича още и сминдух, с което е по-известно. Чименът има кухо стъбло високо до 30-60 см, а бобовите шушулки дълги 10-15 см, които са неговите плодове имат 10-20 семена.

В превод гръцкото му название Trigonella foenum-graecum означава гръцко сено и затова се нарича накратко и Фенугрийк. Trigonella означава на български триъгълен, което се отнася за семената му, защото имат триъгълна форма. Названието сминдух се отнася за цялото растение, а чимен само за семената.

Родината му е района на Средиземноморието, но е отглеждан и ползван като подправка и лечебно растение в Близкия изток, Индия и Китай още от векове. Днес се отглежда в Индия, Китай, Египет, Пакистан, Мароко и Непал. Древните гърци и римляни са го ползвали като средство за лечение на рани и абсцеси, а вътрешно и за бронхити и храносмилателни проблеми.

В семената на подправката чимен са открити на 100 г семена витамин А 60 единици UI, витамин С 3 мг, калций 176 мг, желязо 33,5 мг, магнезий 191 мг, калий 770 мг, натрий 67 мг, белтъчини 23 г, мазнини 6 г, от които 1,5 г наситени.

Лековитият чимен действа противовъзпалително, успокоително, лактогонно, отхрачващо, общоукрепващо, антисептично, антипиретично, антисклеротично, стимулират метаболизма и производството на тестостерон. Използва се като запарка за отделяне на слуз от горните дихателни пътища, гърлото и синусите и при кашлица.

Чудодейният чимен е новият трибулус, лек при висок холестерол и кръвно

Чудодейният чимен е новият трибулус, лек при висок холестерол и кръвно

Чименът намалява високата кръвна захар, високия холестерол, високите нива на кръвна захар, възстановява силите, намалява апетита и поради това е полезен и за отслабване, но в малки дози, стимулира отделянето на тестостерон, което е едно от най-важните му приложения, засилва мъжкото либидо, действа като афродизиак. Помага при храносмилателни проблеми, язви, при менструация и за увеличаване на производството на мляко от кърмилки.

Поради свойството му да стимулира отделянето на тестостерон, да действа като афродизииак и да възстановява силите е наречен с право новият трибулус – сравнен с много лековитата билка бабини зъби. Листата му има повече желязо. От тях отделят една аминокиселина, която е полезна против диабет, просто не дава да се развива.

Една от най-важните ползи за здравето от подправката чимен е при репродуктивни проблеми

Една от най-важните ползи за здравето от подправката чимен е при репродуктивни проблеми

Ако се прекали с неговата употреба може да се стигне до задържане на вода в организма и напълняване. Противопоказан е при вагинални кръвотечения и за бременни до третия месец. Не трябва да се дава и на деца до 2 г. Не е подходящ за алергични хора с алергия към фъстъците и леблебията.

Демир бозан билки за бъбреци

Отвара от чимен се прави като 2 чаени лъжички семена се варят в 300 мл и се пият по 3-4 пъти на ден по половин чаша.

Сминдух – едно невероятно полезно растение за много проблеми

Enjoyed this post? Share it!

 

Един коментар по “Чимен. Топ ползи от великата подправка. Рецепти, запарка, приложение

  1. Простоо… пълни глупости. Малоумна платена статийка, дават им по 10-15лв. да пишат такива недодялани писания.

Молим, коментирайте!

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *